Das Krampouz Accessories ALR15 Buch Les crêpes: l’art, la manière ist ein Kochbuch und Rezeptbuch für Crêpes und Galettes. Auf 191 Seiten erklärt es Geschichte, Geräte, Teige, Backtechnik, einfache Crêpes und raffinierte Füllungen mit Cidre-Begleitung.
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Dieses französische Buch von Krampouz versammelt auf 191 Seiten das komplette Wissen rund um Crêpes. Von der Geschichte über Ausrüstung und Teige bis zur Backtechnik erklärt es Schritt für Schritt das handwerkliche Vorgehen. Tipps, Tricks und Geheimnisse der Autorin helfen beim Lernen des überlieferten Know-hows.
Crêpes-Rezepte von Teig bis Füllung
Der Rezeptteil deckt einfache Crêpes ebenso ab wie raffinierte Füllungen und süße sowie herzhafte Varianten. Eigene Kapitel widmen sich Teig-Rezepten, dem Wenden und Formen auf der Platte und dem Servieren mit nur einem Schuss Cidre. So passt das Kochbuch zum häuslichen Crepesmaker und zur Profi-Crepesplatte.
Französisches Backbuch als Zubehör
Als Zubehör ergänzt das Buch Pfanne, Teigrechen und Spatel in der Küche. Es ist in französischer Sprache verfasst und als Enzyklopädie der Crêpes aufgebaut. Das feste Buch eignet sich zum Nachschlagen, Lernen und Verschenken an Fans der Bretagne-Küche.
Merkmale
191 Seiten Enzyklopädie der Crêpes und Galettes
Kapitel zu Geschichte, Geräten, Teigen und Technik
Rezepte für einfache Crêpes und raffinierte Füllungen
Französischsprachiges Kochbuch Les crêpes: l’art, la manière
Passendes Zubehör für Krampouz Crepesplatten
Linie: Accessories
Thema: Crêpes, Galettes, Teige, Füllungen
Modell: ALR15
Sprache: Französisch
Variante: Les crêpes: l’art, la manière
Produkttyp: Kochbuch
Seitenzahl: 191 Seiten
Verwendung: Backen, Rezepte, Know-how
Zubehör für: Crepesplatte, Crepesmaker
Verkäufer: Aromawerk
Häufig gestellte Fragen
Ist das Buch auf Deutsch?
Nein, das Buch ist auf Französisch verfasst.
4.0★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★1
2 ★0
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Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
r***i
Viele Ideen
Die Füllungen mit Cidre-Tipp sind echt lecker geworden.
★★★★★★★★★★4.0
m*****h
Verifiziert
Schönes Buch
Die Bilder zu den Galettes machen direkt Lust aufs Backen.
★★★★★★★★★★4.0
t*****r
Verifiziert
Gute Hilfe
Der Teig gelingt mir damit deutlich gleichmäßiger.
★★★★★★★★★★3.0
l****z
Verifiziert
Nur Französisch
Inhalt top, aber ohne Französischkenntnisse ist es mühsam. Bilder helfen zum Glück viel.
