Kaufberatung Räuchermehl
Buche ist der Allrounder für Forelle, Saibling und Fleisch, Erle gibt mildes Aroma für empfindlichen Fisch, Obstholz wie Apfel oder Kirsche sorgt für süßlich-feine Note bei Geflügel und Käse. Die Körnung von Helia Smoker ist auf die Räucheröfen abgestimmt und glimmt gleichmäßig. Vergleichen Sie die 9 Sorten nach Holzart und Intensität und kombinieren Sie mehrere Packungen, um Versandkosten zu sparen und den Coupon optimal zu nutzen.
Für Forelle sind Buche und Erle erste Wahl: mild, ausgewogen und nicht zu dominant. Für besondere Note mischen Sie etwas Obstholz dazu.
Je nach Ofengröße reichen 2–3 Handvoll für 1–2 Stunden Heißräuchern. Nachstreuen nur bei längeren Gängen, damit das Aroma nicht bitter wird.
Die Packungen starten ab 5,00 €, mit Code AROMAWERK15 gibt es 15 % Rabatt. Mehrere Sorten zusammen bestellen lohnt sich für Gratis Versand ab 45 €.